Slow Fish Genova 2017

Slow Fish Genova 2017

Slow Fish Genova 2017. Torna al Porto Antico di Genova dal 18 al 21 maggio 2017 l’appuntamento internazionale promosso da Slow Food e dedicato al pesce e alle risorse del mare, coniugando convivialità, conoscenza scientifica e buone pratiche. Il tutto con l’obiettivo di tutelare gli ecosistemi acquatici e portare pesce sano sulle nostre tavole. Il tema di questa ottava edizione è “La rete siamo noi“: pescatori, artigiani e cuochi da tutto il mondo saranno presenti nella quattro giorni di eventi e sostenibilità. Nel mare magnum delle proposte, ecco cinque cose da non perdere al Porto Antico di Genova per Slow Fish 2017.

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